Für den monatlichen hüttenhilfe Fremdkochen-Event gibt es dieses Mal als Vorgabe Pfifferlinge. Hab ich vorher noch nie verwendet, was zum einen beweist, dass meine Rezeptsammlung noch extrem ausbaufähig ist, zum anderen, dass ich öfter mal Pfifferlinge essen sollte. Wirklich lecker!

Als Rezept habe ich mir von Küchengeflüster einen Salat von Pfifferlingen und Pfirsichen ausgesucht. Passt als Beilage zu meinem noch folgendem Hauptgericht, ebenfalls mit Pfifferlingen.

Nach einem langen Sonnenbad wollte ich am Donnerstag noch etwas mit meinem Besuch essen. Im Kühlschrank hatte ich noch allerlei Reste, also einfach mal etwas zusammen mixen und schauen wie es so schmeckt.

Heute gab es bei Cornelia Poletto ein Kalbskotelett alla milanese mit Bohnensalat. Als Gast war Sandra Maischberger im Studio.

Eigentlich bin ich nicht so ein Fan von rein vegetarischen Gerichten, aber das Auge ist ja bekanntlich mit und dieses Marokkanische Couscous von Meg Kat sieht einfach zum Reinsetzen aus. Vorgemerkt zum TM Nachkochen.

Photo: imperrfections.blogspot.com