Der BreadBakingDay von Zorra geht in die 22. Runde, für mich ist es allerdings die Erste . Das Thema des Events sind süße Brote und da ich noch ein paar Früchte von meiner Obstpfanne übrig hatte, habe ich ohne besondere Rezeptvorlage ein Bananen-Pfirsich-Brot in Angriff genommen. Treuer Helfer war dabei mein TM, so dass ich für die Teigherstellung gerade mal 2 Minuten gebraucht habe. Nach dem ersten Geschmackstest durch meine Eltern und mich kann ich mir doch ein wenig auf die Schulter klopfen. Das Brot schmeckt uns wirklich richtig gut, ist schön locker und erinnert leicht an Weihnachten. Bei dem wechselnden Wetter vielleicht gar nicht so verkehrt.

Für den ersten Blog-Event: Cucina rapida – schnelle Küche für Genießer von mankannsessen.de habe ich schon ein paar Tage nach einem schnellem, aber auch “sterneköchigem” Rezept gesucht. Als ich dann gerade bei Lidl einkaufen war, fiel mir das neue Genussheftchen in die Hände. Das Gericht von Kolja Kleeberg sprang mir ins Auge, weil es zum Sommer passt und mit 30 Min. Zubereitungszeit wirklich schnell gemacht ist. Da ich am WE dann auch bei meiner Familie war, konnte ich das Ganze ausprobieren. Die Mengenangaben habe ich leicht abgeändert, schließlich waren wir 6 Leute beim Essen. Bei den Gewürzen habe ich auch nicht gespart, wir mögen es alle ein wenig schärfer.

Nach einem langen Sonnenbad wollte ich am Donnerstag noch etwas mit meinem Besuch essen. Im Kühlschrank hatte ich noch allerlei Reste, also einfach mal etwas zusammen mixen und schauen wie es so schmeckt.

Als Nachtisch, gab es am vergangenen Mittwoch nach meinem Pestohähnchen mit Country-Kartoffeln noch selbstgemachte Blätterteigtörtchen mit sonnigem Obst. Vorgegangen bin ich ähnlich wie bei meiner Geyezer Spargel Tarte oder auch der Johannisbeertarte.

Aran von Cannelle Et Vanille stellt auf Ihrem Blog regelmäßig extravagante und fantastisch aussehende Gerichte vor.