TMix – Qui si mangia da dio! » Blog Archiv

Beef :)

8 August 2009 228 mal angesehen Kein Kommentar

Gerade bei Serious Eats entdeckt: Man weiß ja, dass die Amis auf Fleisch stehen, aber diese Grafik hier ist schon was Lustiges. Ein Überblick über verschiedene Fleischsorten und deren Zubereitung. Alles schön auf einer Seite zusammengefasst.

Beef_Cut_Chart Quelle: beefretail.org

Dazu passt:

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