Nach der Arbeit mal Hunger auf einen Snack? Dann empfehle ich ein paar Quesadillas mit Salsa Dip. Ideal für alle, denen es nicht schnell genug gehen kann. Die Tortillas bekommt man günstig im türkischem Supermarkt, ist praktisch das gleiche wie Dürüm-Teigfladen. Auf meinen steht sogar Tortilla mit drauf.

Quesadillas mit Salsa Dip

Zutaten:

2 Tortillas
150 g Käse (bspw. Manchego, oder auch Gouda)
Öl, zum Braten
Salsa Dip (gibts in jedem Supermarkt)

Zubereitung:

Den Käse raspeln.

Das Öl in eine Pfanne geben und erhitzen.

Einen Tortilla in die Pfanne geben und den Käse darauf verteilen.

Den anderen Tortilla auf den Käse legen und den “Sandwich” von beiden Seiten goldbraun bräunen.

Den Quesadillas aus der Pfanne nehmen und in 8 gleichgroße Stücke zerschneiden.

Zusammen mit der Salsa servieren.

Dazu passt: